Messer sind aus keinem Haushalt wegzudenken. Auch wenn man nur selten groß auftischt, benutzt man sie dennoch jeden Tag zum Schneiden von Brot und unzähligen weiteren Lebensmitteln.

Der Jahreswechsel ist der Höhepunkt vieler Anlässe und Gründe, noch raffiniertere und exquisitere Gerichte zuzubereiten. Die Kochkunst ist ein sehr kreativer Bereich, in dem wir unserer Fantasie und Vorstellungskraft freien Lauf lassen können.

Ein Trend, an dem heutzutage kein Food-Lover mehr vorbeikommt und der seinen Ursprung in den Küchen der ganzen Welt hat, ist das sogenannte Fusion Food.

Der schwarze Knoblauch hat seinen Ursprung im alten Asien, wo er erstmals vor über 900 Jahren in Korea, China und Japan hergestellt wurde.

Der Sommer naht und mit ihm der Wunsch, das gemeinsame Essen in den Garten zu verlagern und mit Freunden und Familie zu genießen.