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Ob die Eröffnung einer Keksfabrik in China oder eine Kette von Cheesecake-Shops, Angebote wurden ihm viele unterbreitet. Doch es dauerte sieben Jahre bis er sich entschied, seine Leidenschaft für gesundes und traditionell hergestelltes Brot mit einem Partner zum Geschäft zu machen. Gemeinsam gründeten sie im März 2013 Bread Elements. Selbstgemachtes

Schwarzwälder Schinken kommt nur aus dem Schwarzwald. So legt es eine EU-Verordnung fest und der Verbraucher erwartet den unverfälschten und einzigartigen Geschmack der regionalen Spezialität. Die Herstellung eines meisterlichen Schwarzwaldschinkens in den Manufakturen, die vom rauchig-würzigen Odeur umgeben sind, dauert seine Zeit.

Plankstadt - Die Badische Braumanufaktur Welde erklärt den bayerischen Weißbier-Giganten den Krieg: Den 1. Badischbayerischen Weizenbierkrieg. Mit dieser drastischen Maßnahme reagiert die Braumanufaktur aus Baden auf die laut

Mate Tee ist ein aus Südamerika stammender Aufguss, der dort weit verbreitet getrunken wird. Der Begriff ‚Mate‘ benannte ursprünglich das Gefäß, aus welchem er getrunken wurde, und außerdem den Mate-Strauch, aus dessen

Was ist Bircher Müsli und woher kommt es? Ursprünglich stammt das Bircher Müsli aus der Schweiz, erfreut sich heute aber weltweit großer Beliebtheit. Nicht zu Letzt deshalb, weil man das Bircher Müsli nach den eigenen

Wer als Gastronom nicht hinter seiner Konkurrenz zurückbleiben will, der sollte zusehen, dass er seinen Gästen auch etwas zu bieten hat und von Zeit zu Zeit für etwas frischen Wind sorgen. Ausgefallene Ideen gibt es haufenweise,

Kaffee ist Kult. Wer jemals einen Stadtbummel durch Wien gemacht hat, der weiß, welche Bedeutung die Kaffeehäuser in dieser Stadt und im "restlichen" Österreich einnehmen. Ein Wiener würde beispielsweise niemals nur einen Kaffee bestellen.